sabato 26 maggio 2018
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ENOGASTRONOMIA

Calabria protagonista a “Il Risotto del Sommelier”

(ANSA) - CATANZARO, 18 SET - Michele Rizzo, trentenne chef-patron del ristorante Agorà di Rende, è stato tra i cinque protagonisti a Isola della...

Riapre “a Gulia” a via Rivocati. Sapori in diretta dal borgo antico

Riapre per la gioia del nostro palato a "Gulia". Un esempio genuino di saggia e guliusa cucina cosentina. Dietro ai fornelli della storica e rinata trattoria...

I biscotti calabresi più famosi del mondo: i Mostaccioli, ecco la loro storia

Si avvicina San Giuseppe, la fiera e tutti gli eventi ad esso connessi. Come da tradizione, nelle bancarelle e stand non possono mancare, i...

‘Ndrangheta, la polizia tedesca: “Ristoranti usati per riciclaggio: gastronomia nelle mani dei calabresi”

"Sono i tipici rappresentanti della ‘Mafia nuova’, quella che controlla saldamente determinati settori economici e in questo modo probabilmente e’ anche in grado di...

I classici delle Feste: la Pitta ‘mpigliata

Si avvicina la fine dell’anno ma non finiscono le grandi abbuffate natalizie e come di consuetudine, gli amanti della cucina, continuano a preparare i...

Cina, imprenditori in Calabria: rieletto presidente il “cosentino” Wu Zhengbin

Nasceva a giugno di sette anni fa, a Cosenza, l’associazione tra imprenditori cinesi in Calabria. Avviata con un numero di 185 iscritti, oggi l’associazione...

Olio d’oliva, protocollo d’intesa tra l’Olivicola cosentina e l’ARSAC

Promuovere e valorizzare l’Olio extravergine di Calabria, autentica eccellenza sui Mercati Interni e Internazionali. L’olio extravergine di Calabria, uno degli elementi cardine del mangiar sano e...

Mangone, pane e companatico

Per approfondire le conoscenze enogastronomiche di Mangone e partire col piede giusto, vi arriviamo “armati” di alcune fette di profumata mortadella. E non si...

Altilia, nero di Calabria

Un itinerario nelle tipicità dei territori bagnati dal Savuto deve necessariamente prevedere una tappa ad Altilia, caratteristico borgo posto a guardia della via d’accesso...

Siglato protocollo d’intesa per valorizzare il re delle nostre tavole: il Tartufo del Pollino

Il tartufo è un frutto della terra conosciuto dai tempi più antichi. Si hanno testimonianze della sua presenza nella dieta del popolo dei sumeri...

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Governo Italia, ore delicatissime e tedeschi sull’orlo di una crisi di nervi

(ANSA) - ROMA - Ore difficilissime per tutti. A partire dal presidente della Repubblica che si trova in perfetta solitudine alle prese con un...

Cosenza, quando Gratteri arrestò il Cinghiale

La scesa in campo del Cinghiale per magnificare (e quindi rendere innocuo quasi come un eunuco...) Nicola Gratteri, al pari di tutti gli altri...

Lettere a Iacchite’: “Città Unica, i Coriglianesi continueranno a pagare più tasse dei Rossanesi”

Città Unica: I Coriglianesi continueranno a pagare molte più tasse dei Rossanesi per i prossimi 5 anni. Così ha deciso il Commissario Prefettizio. Buongiorno, Vi scrivo...

Cosenza, incendio al Liceo Artistico: sospetti su un giovane

(ANSA) - COSENZA 25 MAG - I carabinieri di Cosenza hanno individuato il presunto giovane autore dell'incendio di immondizia acceso dinanzi la porta di...

Lamezia, omicidio al campo rom: fermato 31enne

(ANSA) - LAMEZIA TERME (CATANZARO), 25 MAG - La polizia di Stato ha sottoposto a fermo il presunto autore dell'omicidio di Luigi Berlingieri, il...

Cosenza, clan Barbieri&Occhiuto: le determine annullate grazie a Marco Ambrogio

I lavori riguardanti l’ultimo tratto di pavimentazione di corso Mazzini (la zona che coincide con la celeberrima “salita di Pagliaro”) sono stati subappaltati dalla...

Tropea, niente lavori sul lungomare: persi almeno 20 posti di lavoro

“Presi in giro e oltremodo preoccupati, questo è il nostro stato d’animo a stagione turistica ormai entrata nel vivo. Presi in giro da coloro...

Governo Italia, i tempi si allungano

Doveva salire al Colle in giornata. E così è stato. Se per sottoporre al presidente della Repubblica i nomi dei ministri non è al momento dato sapere. Di...