sabato 19 agosto 2017

Storia del baccalà

I migliori testimonials del merluzzo sono i Vichinghi, i grandi navigatori provenienti dal nord della Norvegia. Dalle loro parti, al largo delle isole Lofoten,...

Il Nero di Calabria conquista il principato di Monaco: premiato per l’originalità

Il maialino più famoso della Calabria ha conquistato il principato di Monaco a Montecarlo. Il Nero di Calabria ha ricevuto, pochi giorni fa, un...

Coldiretti Calabria denuncia: “Prezzi da fame per le clementine”

COLDIRETTI CALABRIA: DA SIBARI ALLA PIANA DI ROSARNO-GIOIA TAURO PREZZO DELLE CLEMENTINE DA FAME AI PRODUTTORI AGRICOLI Molinaro: confezionatori e distribuzione sordi a qualsiasi richiesta...

Il Codacons lancia la campagna “Mangiare sano, mangiare calabrese”

Il Codacons lancia la campagna "Mangiare sano, mangiare calabrese". Negli ultimi decenni in campo alimentare usi, tradizioni (cui si attribuiva, un tempo, valore assoluto), consuetudini...

Fuscaldo, da una vita sul mare

Fuscaldo, arroccato su un bel vedere, è un paese di pietra e dai cento portali, testimonianza del fatto che questo borgo era un’importante scuola...

Parola del giorno: Cuddruriaddri, ecco come farli in casa

Parola del giorno: Cuddruriaddri o cullurialli, il nostro tradizionale piatto cosentino, preparato in casa soprattutto nella vigilia dell’Immacolata. Il loro nome deriva dal greco «κολλυρα»...

Mars ritira le barrette dalla vendita in Italia e in altri 54 Paesi

La multinazionale alimentare Mars ha ordinato un maxi-ritiro di prodotti in 55 Paesi, tra cui l'Italia, dopo che un consumatore ha trovato un pezzetto di plastica in una confezione. I dolciumi...

Lenticchia di Mormanno, eccellenza del Pollino

(ANSA) - MORMANNO (COSENZA), 15 FEB - E' un'eccellenza agricola di recente riscoperta (il suo recupero ha quasi dell'avventuroso), ma dalle grandi e straordinarie...

Saracena: musica, fuochi ed enogastronomia per la Festa di San Leone

Nel Paese del Moscato Passito, Saracena, oggi è il gran giorno della festa di San Leone. Un evento storicizzato che ripropone rituali ancestrali nei quali sacro...

Il classico di Natale: pasta acciughe e muddrica

Un’antichissima tradizione vuole che per la cena della Vigilia, si prepari la pasta, di solito lunga, con alici (acciughe) e mollica di pane tostata....

POLITICA

Cosenza, tragedia a corso Telesio. Emilio Greco: “Dov’erano i servizi psichiatrici?”

Greco su tragedia centro storico; " Tutti dobbiamo sentirci coinvolti. Dov'erano i servizi psichiatrici? " "Vorrei sapere dov'erano i servizi psichiatrici mentre tre persone, gravemente...