venerdì 20 ottobre 2017

ENOGASTRONOMIA

San Floro, il primo mulino bio con Santo e Simone da Londra

(ANSA) - CATANZARO, 6 MAR - Hanno lasciato senza pensarci due volte il loro lavoro a Londra per tornare in Calabria, a San Floro,...

Aviva Community Find: un voto per “Gli Altri Siamo Noi”

I ragazzi dell’Associazione cosentina “Gli Altri Siamo Noi” hanno preso parte ad una competizione nazionale lanciata dall’Aviva Community Fund. In gara ci sono oltre...

“Cucina calabrese”: stasera presentazione del libro di Vincenzo Jannuzzi

Stasera alle 19,30 nel locale "I vini di Greta" in piazza Loreto a Cosenza, presentazione del libro di Vincenzo Jannuzzi "Cucina calabrese": ricette, sapori,...

Domani alla Gulia “Controfestival culinario”: no alla solita minestra riscaldata!

"... la radio mi pugnala con il festival dei fiori, un angelo al citofono mi dice vieni fuori..." e aggiungerei: invitandomi a seguirlo fino...

Riapre “a Gulia” a via Rivocati. Sapori in diretta dal borgo antico

Riapre per la gioia del nostro palato a "Gulia". Un esempio genuino di saggia e guliusa cucina cosentina. Dietro ai fornelli della storica e rinata trattoria...

“In Calabria la migliore cucina d’Italia”, parola di New York Times

Il quotidiano newyorkese cita il ristorante Dattilo, il ristorante Ruris di Isola Capo Rizzuto e Antonio Abbruzzino a Catanzaro La Calabria è tra le mete...

I classici di Natale: il baccalà fritto

Piatto da venerabili confraternite, sagre e osterie, cibo di strada e d’alta cucina, in tavola per consuetudine religiosa ogni venerdì di magro e la...

Il classico di Natale: pasta acciughe e muddrica

Un’antichissima tradizione vuole che per la cena della Vigilia, si prepari la pasta, di solito lunga, con alici (acciughe) e mollica di pane tostata. E’...

Il classico di Natale: pasta acciughe e muddrica

Un’antichissima tradizione vuole che per la cena della Vigilia, si prepari la pasta, di solito lunga, con alici (acciughe) e mollica di pane tostata....

Olio d’oliva, Ferrara (M5S): “La produzione 2016 è salva”

Bruxelles – L'olio d'oliva calabrese e pugliese sono ufficialmente salvi, sono entrate in vigore, infatti, le modifiche d'innalzamento dei parametri previsti nel regolamento 2568/91. Che...

Ultime News

Lamezia Terme, due imprenditori indagati per estorsione ai danni di 95 dipendenti

La procura della Repubblica di Lamezia ha emesso nei giorni scorsi un’informazione di garanzia e contestuale avviso di conclusione delle indagini preliminari nei confronti...

Cosenza, la sai l’ultima del cazzaro? 300mila euro per la “piazza” a via Roma!

Nota stampa di Sergio Nucci  Non tende a placarsi la querelle tra comune e cittadinanza, nata all’indomani delle modifiche al traffico intervenute in città l’8...

Praia a Mare, la buffonata della “riapertura” dell’ospedale

Il sindaco di Praia, Antonio Praticò, amico e sodale di Capu i liuni e della consorte Madame Fifì, ha acquistato con soldi propri una...

Piazza Fera-Bilotti, l’apoteosi del cemento armato (di Ermanno Fava, architetto)

Vorrei intervenire nell’acceso dibattito su piazza Bilotti, ex piazza Fera, dissociandomi innanzi tutto dalla supina acquiescenza, voglio sperare soltanto culturale, dimostrata dal Consiglio provinciale...

Corigliano-Rossano, questo referendum non è una cosa seria (di Alberto Laise)

Fusione Corigliano-Rossano: occasione comunque persa di Alberto Laise La data del 22 ottobre si avvicina e, nella campagna referendaria, si continuano ad avere sempre più toni...

Rota Greca, furto di legna: due denunce

ROTA GRECA (Cs), FURTO DI LEGNA. DUE PERSONE DENUNCIATE COSENZA 20 OTTOBRE 2017 – Militari della Stazione Carabinieri Forestale di Montalto Uffugo hanno nei giorni...

Cosenza, sanità corrotta: Urbani fa parte a tutti gli effetti del “Sistema Cinghiale”

Egregio Direttore, desidero farle i complimenti per l’articolo pubblicato sulla sua testata on line il 18 ottobre 2017 dal titolo: “Cosenza, sanità corrotta: il Cinghiale...

Omicidio Bergamini e poteri forti. Beha: “Chi tocca i fili muore: i giornalisti non...

Nel 2013 è apparso in rete un web dossier sul caso Bergamini curato dal sito Fantagazzetta e in particolare dal giornalista cosentino Alfredo De Vuono. Tante le interviste e...